關於Mamak檔的起源 目前台灣的馬來西亞主題料理,還是大多屬於路邊小店,品牌連鎖競爭者較少,整體市場尚有許多開發空間,成長性可期。根據財政部統計資料庫資料顯示,過去五年,台灣餐飲業營業額逐年成長,顯示即使餐飲產業競爭激
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